7月3日上午,休宁新徽休宁县新徽菜·名徽厨-民宿餐饮美食大赛暨蓝田家宴品牌发布会在蓝田镇儒村魔宿厢居举行。举办来自蓝田镇的菜名9家餐饮单位的大厨烹出特色鲜明的18道新徽菜参与评选。
火热的徽厨天气阻挡不了选手们做菜的热情,切菜、休宁新徽配菜、举办下锅烹制一气呵成……比赛中,菜名参赛选手精心构思、徽厨匠心独运,休宁新徽煎炒烹炸,举办各显神通。菜名一道道做工精细、徽厨富有浓郁地方特色的休宁新徽佳肴顿时令人口齿生津。9家参赛餐饮单位的举办大厨各自烹饪2道菜肴,评委们从味感、菜名观感、营养卫生、特色创意等方面对每道菜肴打分,最终评出一二三等奖。
活动现场,休宁县烹饪协会发布了“蓝田八大碗”家宴示范菜单,并现场制作了“蓝田毛豆腐”“徽式花猪肉”“夹溪老鸭”“火腿煨笋尖”等菜品,供餐饮单位学习借鉴。(记者冯劼)
顶: 95838踩: 131
休宁举办新徽菜·名徽厨
人参与 | 时间:2025-06-14 16:31:30
相关文章
- 毁童话,网络上的故事与现实交织
- 1年的期限手续费是高了点,但我愿意等,以1年为期限去看年收益率,经理加油
- 把握跨年行情:我的半导体芯片投资心得
- 华泰柏瑞基金管理有限公司关于华泰柏瑞恒生创新药交易型开放式指数证券投资基金(QDII)调整申购赎回替代金额处理程序并修改招募说明书的公告
- 七零年代女配的魅力之旅,在线视频与剧情解析
- 净值和收益严重不匹配,净值涨了0.03%,5万元收益才1分钱?
- 现在已经到了比较好的投资阶段,这个基金历史业绩很优秀,找机会再加点仓
- 游戏传媒是最直接受益的人工智能应用端,重磅会议也强调了明年的人工智能。昨天深圳才
- 疫情期间,品味母爱的力量
- 今天这个势头,感觉它后面还能继续冲
评论专区